PATENTE ESTADOUNIDENSE N.º 12,594,318 B1

Es un sistema y método para la fabricación de un producto granulado de jugo de caña de azúcar rico en policosanoles.

Esta patente estadounidense protege una tecnología para la producción a escala industrial de un producto natural de jugo de caña de azúcar, seco y granulado, diseñado para conservar los policosanoles presentes de forma natural en el tallo de la caña durante todo el procesamiento.

El sistema patentado incorpora métodos especializados de procesamiento, concentración, cristalización y secado para obtener un producto granulado de caña de azúcar estable durante su almacenamiento, al tiempo que conserva componentes naturales que normalmente se eliminan o pierden durante el refinamiento convencional del azúcar.

La patente representa un avance importante en la plataforma tecnológica de Policane®, ya que permite a los ingenios azucareros producir a escala industrial un producto granulado de caña de azúcar sin refinar, no centrifugado y rico en policosanoles.

Número de patente: US 12,594,318 B1
Fecha de concesión: 7 de abril de 2026